اتحادتان را در تمام زندگی حفظ کنید تا همیشه پایدار و سرافراز باشید.(کوروش کبیر)
خوش آمدید - امروز : پنج شنبه ۲۶ مرداد ۱۳۹۶
خانه » آشپزخانه » آشپزی » طرز تهیه چکدرمه ترکمنی

طرز تهیه چکدرمه ترکمنی

طرز تهیه چکدرمه ترکمنی

چکدرمه ، چک‌دیرمه یا چگدریمه ، تلفظهای کم و بیش مرسوم نوعی غذای سنتی ترکمنهای ایران است که با برنج تهیه و طبخ می‌شود. برای کسانی که خواهان تنوع دادن به غذای خود و علاقه‌مند به غذاهای سنتی‌ اند ، آموزش زیر مفید است.

مواد لازم برای شش نفر:
گوشت: نیم کیلو
پیاز: دو عدد بزرگ
رب‌گوجه:‌ دو قاشق سوپخوری
روغن: یک پیمانه
آب: چهار پیمانه
برنج شسته و خیس شده: چهار پیمانه
نمک و فلفل: به میزان لازم

 

طرز تهیه:
ابتدا روغن را خوب داغ می‌کنیم و سپس گوشت را در آن سرخ می‌کنیم و پیاز را به آن اضافه کرده و می‌‌گذاریم تا طلایی شود و سپس رب‌گوجه را اضافه می‌کنیم و با هم سرخ می‌‌کنیم. مواد که خوب سرخ شد آب را به آن اضافه می‌‌کنیم و شعله را کم می‌کنیم تا مواد بپزد.

طرز تهیه چکدرمه ترکمنی

بعد از این که گوشت پخت و آب موادمان کمی کشیده شد برنج را اضافه می‌‌کنیم و می‌‌گذاریم تا برنج ، آب مواد را بکشد. بعد به مدت نیم ساعت می‌‌گذاریم تا دم بکشد.

منبع: ویکی پدیا ، spidezh.ir

کد امنیتی *

برای افزودن روی شکلک کلیک کنید

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است