قدر زمان حال را بدانید که گذشته هرگز برنمی گردد و آینده شاید نیاید.(گالیله)
خوش آمدید - امروز : شنبه ۳ تیر ۱۳۹۶
خانه » آشپزخانه » آشپزی » طرز تهیه کیک های ساده و خوشمزه
ست سارافون و دامن شلواري نيلوفر

طرز تهیه کیک های ساده و خوشمزه

طرز تهیه کیک های ساده و خوشمزه

چند تا از خوشمزه ترین کیک هایی که طرز تهیه شون واقعا ساده است ولی واقعا هم خوشمزه هستند رو اینجا براتون میزاریم تا بتونید همراه خانواده از خوردنشون لذت ببرید.

کیک قابلمه ای

طرز تهیه کیک های ساده و خوشمزه

مواد لازم:
ارد ۲پ
شکر۱و۱/۴پ
روغن مایع۱/۴پ
شیر ولرم۳/۴پ
تخم مرغ۳عدد
بکینگ پودر ۱و۱/۲ق.غ
وانیل نصف ق.چ
نمک یه پینچ
روش کار:
اول نمک بکینگ پودر وارد رو دو تا سه بار باهم الک میکنیم.
بعد تخم مرغ رو در کاسه ای جدا ریخته همراه با وانیل با هم زن خوب میزنیم تا کمی کف کند بعد شکر رو بهش اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تا حالت کرمی پیدا کند وبعد روغن رو اضافه میکنیم ویک دقیقه دیگر هم میزنیم وبعد شیر رو اضافه کرده ودر حد مخلوط شدن هم میزنیم در اخر همزن رو خاموش میکنیم وارد رو کم کم به مایه اضافه کرده وبا لیسک هم میزنیم تا خوب مخلوط شود.
بعد قابلمه نچسبی رو برداشته وبا روغن چرب میکنیم ومایه کیک مون رو داخلش میریزیم ودر قابلمه رو همراه با دمکنی خوب میبندیم بعد قابلمه رو روی شعله پخش کن روی گاز با حرارت خیلی خیلی کم مثل موقع دم کردن برنج میزاریم وتا ۳۰ .۴۰دقیقه در قابلمه رو باز نمیکنیم تا پف کیک نخوابه بعد از اون میتونیم با خلال دندون چک کنیم ببینیم پخته یا نه.

 

کیک کشمشی

طرز تهیه کیک های ساده و خوشمزه

آرد ۱/۵ لیوان
کره ۱۰۰ گرم
کشمش ۱/۲لیوان
تخم مرغ ۳عدد
شیر پرچرب ۱/۲ لیوان(ولرم)
اسانس وانیل چند قطره
پودر هل ۱ قاشق چایخوری
شکر ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
ابتدا تخم مرغ و کره را به دمای محیط میرسونیم.فر را روشن کرده (۱۷۰ درجه سانتیگراد).
شکر و کره را با همزن به اندازه ای میزنیم که سفید رنگ و کشدار شود.سپس تخم مرغها رو دانه دانه اضافه میکنیم و هم میزنیم.وبعد وانیل را اضافه میکنیم.
آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم.و پودر هل را نیز می افزاییم.
حالا کمی از آرد را داخل مخلوط تخم مرغ ریخته و بعد کمی از شیر ،ادامه میدهیم تا تمام شود.
با آرد شروع میکنیم و با آرد هم تمام میکنیم.
کشمش را که در آرد غلطانده ایم به مواد کیک اضافه میکنم و در قالب از قبل چرب شده میریزیم و به مدت۳۵ تا ۴۵ دقیقه در فر میگذاریم.
من به دلخواه داخل این کیک گردو هم میریزم بافت خوبی داره،همینطور طعم خوبی.

 

کیک شکل سگ

طرز تهیه کیک های ساده و خوشمزه

مواد لازم
آرد سفید: ۲ و ۴/۳ پیانه
کره نرم شده: ۱ پیمانه
شکر دانه ریز: ۲ پیمانه سرخالی
تخم مرغ بزرگ: ۴ عدد
وانیل: ۲/۱ قاشق چایخوری
شیر: ۱ پیمانه
بکینگ پودر: ۲ و ۲/۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه
کره ، وانیل و شکر را به کمک همزن با یکدیگر بزنید تا پفکی شود. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و خوب هم بزنید.
آرد، بکینگ پودر را در ۳ مرحله به مخلوط کره افزوده و با قاشق هم بزنید. از آخر شیر را اضافه کنید و آرام هم زده تا بخورد مواد برود.
در فر ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه
این هاپو کوچولو یک قالب گرد بود که از کناره هاش گوشاشو در اوردم.در واقع دوتا هلال شد.هر کدوم از هلالها رو از وسط نصف کردم گذاشتم کنار هم.با خلال دندون فیکسشون کرده و روشون شکلات اب شده ریختم.صورتش هم که خامه زده شده همراه با کمی پودر قهوه ست.زبونش هم کوکیز فرانسوی با قالب قالب.

کد امنیتی *

برای افزودن روی شکلک کلیک کنید

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است