بایگانی برچسب ها: آموزش درست كردن آبجو خانگی
چند هزار سال پیش در مصر باستان از نوعی نوشیدنی تحت عنوان آب جو استفاده می شد و هم زمان با آن ، مصرف یک نوشیدنی با همان خصوصیات که البته از ارزن تهیه می شد ، درمیان قبایل آفریقائی رواج پیدا کرد. به تدریج این نوشیدنی الکلی در تمان نقاط دنیا رایج و در همه کشور ها تولید شد. پیش از انقلاب نوع الکی ماء الشعیردر ایران تولید می شده است.